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3看了好多冒菜,感觉都差不多?
作者:傻得冒 发布日期:2017-04-06 16:57

冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜
火辣辣的味道 
吃货的宠儿
川椒哥冒菜                       
冒菜的由来:“冒菜”是成都的特色菜,重庆学名叫麻辣烫,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。
冒菜特色
冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。
川椒哥冒菜素以“麻不刺喉、辣不上火、中性温和、色泽鲜亮、口感醇厚”以闻名遐迩。
老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人、学生、白领吃冒菜,香辣过瘾,喝口汤,强身健体、美容养颜,小孩子和老人还可以补充钙质。情侣约会、朋友小聚,全家消费,客人盈门,排队等座。菜品从4元到12元不等,可由顾客自选也可商家配好。这就是为何那么多人喜欢吃冒菜的原因!

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坐车路线:从西安火车站坐地铁1号线到半坡站下车B出口正对面(京都国际3号楼29层)

公交车路线乘座11路、511路、231路到堡子村站下车(京都国际3号楼29层)

关键词:川椒哥冒菜川椒哥香锅 西安川椒哥

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